Scragall alúmanaim Is cúntóir cistine ildánach é. Is féidir é a úsáid chun bia a fhilleadh, é a choinneáil úr, agus bileoga bácála líne a choinneáil. Ach an féidir leat scragall alúmanaim a úsáid go sábháilte agus rollaí cainéil á n -ullmhú agat?
Freagra Gearr
Tá rollaí cainéil bácála i scragall alúmanaim sábháilte. Seasann scragall do theochtaí tipiciúla oigheann gan substaintí díobhálacha a leá nó a scaoileadh. Cuidíonn sé freisin le cosc a chur ar ghreamú agus déanann sé glantachán níos éasca. Anseo thíos tá leideanna praiticiúla le haghaidh na dtorthaí is fearr.
Conas rollaí cainéil a bhácáil
- Réamhthéamh: Réamhthéamh an oigheann go dtí an teocht i do oideas (idir 175 ° C agus 190 ° C de ghnáth).
- Ullmhaigh an pan: Cuir scragall alúmanaim ar an mbileog bácála agus spraeáil nó scuab go héadrom le hola chun cosc a chur ar ghreamú.
- Rollaí a shocrú: Cuir na rollaí ar an scragall le go leor spáis le leathnú.
- BAKE: Bácáil de réir an oideas, de ghnáth 20-25 nóiméad, go dtí go dtagann órga agus toothpick amach glan.
- COOL: Bain amach as an bpanna agus fuaraigh cúpla nóiméad roimh an oighriú.
Scragall alúmanaim vs páipéar pár
Scragall alúmanaim
- Buntáistí: Déanann sé teas go maith, durable, seasann sé le cuimilt, glanta go héasca.
- CONS: Gan a bheith neamhbhata mura bhfuil sé oiled; Gan a bheith sábháilte le haghaidh úsáid micreathonnach.
Páipéar pár
- Buntáistí: Go nádúrtha neamh-bata, oiriúnach do bhácáil agus do ghalrú.
- CONS: De ghnáth níos costasaí; níos lú úsáideach chun cumhdach nó múnlú.
Is rogha éifeachtach ó thaobh costais é scragall alúmanaim. Má tá tú ag mealladh i gceart é, oibríonn sé beagnach chomh maith le pár do rollaí cainéil.
Leideanna chun cosc a chur ar sticking
- Ola an scragall: Cóta go héadrom le spraeála cócaireachta nó scuab le hola sula gcuireann tú na rollaí.
- Plúr: Dust go héadrom an scragall oiled le plúr le haghaidh cosanta neamhbhata breise.
- Scragall neamhbhata: Bain úsáid as scragall lipéadaithe neamh-bata má tá sé ar fáil.
An dtéann scragall alúmanaim i bhfeidhm ar bhlas nó ar uigeacht?
Go ginearálta níl - tá an scragall gan bholadh agus ní aistríonn sé blas. Mar sin féin, is féidir le teagmháil dhíreach le scragall le haghaidh amanna bácála fada an bun a dhéanamh níos déine. Má dhéantar an scragall a ghreamú agus monatóireacht a dhéanamh ar an am bácála, cuirtear cosc air seo. Is féidir le seoltacht teasa scragall cuidiú leis na íochtair bhácáil go cothrom.
Ceisteanna CCanna
C: An féidir liom mo rollaí cainéil a chlúdach le scragall alúmanaim?
A: Sea. Má tá na bairr donn ró -thapa, clúdaigh scragall iad go scaoilte chun cosc a chur ar dhó.
C: Cén fáth a bhfuil mo rollaí cainéil ag cloí leis an scragall?
A: Is dócha nach bhfuil go leor ramhar ann. Cinntigh go bhfuil an dromchla scragall oiled go cothrom roimh bhácáil.
C: An ngiorraíonn scragall alúmanaim an t -am bácála?
A: Uimh. Cuireann scragall cosc ar ghreamú agus éascaíonn sé glantachán; Lean am bácála do chos.
7 leideanna chun rollaí cainéil a dhéanamh le scragall alúmanaim
- Choose thick foil: Tá scragall níos tibhe ina luí ar dháileadh teasa a chuimilt agus a fhuadach.
- Ramhar go maith: An chéim is tábhachtaí chun sticking a sheachaint.
- Cruthaigh scragall "strap": Fill dhá bhileog isteach i ribín agus cuir faoi rollaí iad chun iad a thógáil amach tar éis bácála.
- Taos wrap le haghaidh stórála: Má tá tú ag ullmhú amach romhainn, cuir taos i scragall chun cuisniú nó reo.
- Déan Corral Foil: Fill imeall íseal scragall timpeall an uile chun síoróip agus im a ghabháil.
- Scrios tar éis é a úsáid: Caith an scragall le haghaidh glanta éasca agus chun iarmhar greamaitheach a sheachaint ar pannaí.
- Stóráil fuílleach: Rollaí atá fágtha i scragall chun iad a choinneáil tais.
Nóta deiridh
Is rogha shábháilte agus praiticiúil é scragall alúmanaim chun rollaí cainéil a bhácáil nuair a úsáidtear i gceart é-go háirithe nuair a ghéaraigh nó nuair a bhíonn siad péireáilte le céim thapa neamhbhata. Roghnaigh an modh is fearr a oireann do do roghanna oideas agus glanta. $ $
